Sauer macht lustig ? Gurken einlegen nach Art der Spreewälder Großmutter

Freilandmuseum Lehde
14.07.2018 | 11:00 bis 14:00 Uhr

Gurke ist nicht gleich Gurke ? sauer, salzig, mit Kräutern verfeinert oder gar süß? Wie macht man das kleine grüne Gemüse am besten haltbar, welche Sorten eignen sich für welches Gurkengericht und welche Rezepturen finden sich typischerweise in alten Kochbüchern? Saure Gurken und Gewürzgurken ? im Kurs werden gemeinsam verschiedene Geschmacksrichtungen eingelegt und die Lake angesetzt. In Topf oder Glas nehmen die Teilnehmer die Gurken dann mit nach Hause. Eigene Einlegegefäße können mitgebracht oder ein typischer Spreewälder ?Gurkentopp? von der Töpferei Schulze Crinitz am Museumseingang gekauft werden.



Anmeldung erforderlich bis 06.07.2018 an spreewaldmuseum@museum-osl.de oder Tel: 03542-2472 bzw. 03542-871508

Veranstaltungsort

Freilandmuseum Lehde

Telefon: +49 (0)3542-871508
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